Как Вы уже узнали из предыдущей главы, банкеты на пятьдесят приглашённых гостей - самая распространённая категория среди так называемых крупных банкетов. Понятно, что банкеты численностью 20 или даже 30 человек заказывают чаще, но всё же именно мероприятия на 50 персон делают основную выручку среднестатистических ресторанов и кафе. Однако, это вовсе не значит, что при заказе подобного мероприятия можно расслабиться и, как говориться, начать радостно "щёлкать клювом". Алгоритм просмотра заведения всё равно остаётся стандартным.

Прежде всего необходимо убедиться в наличии достаточного количества свободного пространства в основном зале, затем следует осмотреть туалетные комнаты. Далее - климат-контроль и температурный режим. Если свадьба намечается летом, есть смысл обратить внимание на систему кондиционирования воздуха - в Москве в 2010 году в залах, не оборудованных кондиционерами, молодожёны немало настрадались из-за лесных пожаров. Если же свадьба намечается в холодное время года - убедитесь в надёжности гардеробной комнаты, уточните, охраняется ли она, и если нет, можно ли её запереть на время проведения банкета.

Допустим, всё прекрасно, зал для проведения свадьбы выбран. Тут-то и начинается самое интересное - этап подготовки. Необходимо проверить работу имеющегося в зале оборудования, его совместимость с оборудованием тамады, с Вашими носителями информации. CD, DVD, Blu-ray диски, флэшки - записать музыку или трогательное домашнее видео необходимо именно на тот носитель, который можно будет гарантированно воспроизвести во время свадебного банкета. При этом крайне желательно сделать копию аудио/видео материалов и заранее отдать её ответственному родственнику, подстраховавшись таким образом от технических сбоев.

Очень важно не пускать "на самотёк" каравай и свадебный торт - накануне банкета не поленитесь и позвоните в кондитерскую, уточните, всё ли в порядке. Стесняться "лишний раз беспокоить занятых людей" не стоит - это их работа.

Со своей стороны предлагаем Вашему вниманию несколько банкетных залов на 50 человек, имеющих бесплатные парковки и удобно расположенные рядом со станциями метро.
Для записи на просмотр свободных на данный момент залов звоните (495) 544-74-65.